夏季饮食安全要注意

  夏季来临，饮食安全不容忽视。不健康，不节制的饮食习惯会对幼儿身体造成伤害。为此，无锡市东方娃实验幼儿园小班年级组于2023年6月19日开展了一系列夏季饮食安全教育主题活动，提高了幼儿食品安全意识，帮助幼儿养成了良好、健康的饮食习惯。

  活动中老师从夏季吃什么，夏季怎么吃，饮食卫生，识别食品生产日期，了解不同食物的吃法，不吃腐败变质的食物等方面。根据幼儿年龄特点，利用生动有趣的图片、动画、情景表演，让孩子明白夏天来了应该怎样注意饮食安全，知道吃东西前小手洗干净，蔬菜水果也要洗干净，通过观看《食品安全教育短片》,知道不吃腐败变质的食物等。接着孩子们通过与家长一起寻找食物上的生产日期、保质期、绿色食品标识，了解到食物是有保质期的，不能食用过期食物。       

  “民以食为天”，食物是人类赖以生存的物质基础，通过夏季饮食安全教育活动，孩子们初步认识到了饮食安全的重要性，知道吃了不干净、不卫生的食品肚子会不舒服，这促使孩子对食品的安全有了深入的了解，为孩子们形成良好的饮食习惯奠定了基础。