第十九周温馨提示：《冬季饮食》

冬季饮食提示

1、       避免食物中毒:冬季气温较低，食物容易变质。因此，要避免食用过期、变质的食品，尤其是肉类、鱼类和奶制品等高风险食品。同时，要注意食品的储存方式，避免交叉污染。

    2.注意食品的卫生:冬季气温较低，细菌容易繁殖。因此,要特别注意食品的卫生情况。厨房和餐具要保持清洁，食物要煮熟煮透，尤其是肉类和蛋类等食品。

    3、适量食用腌制食品:冬季是腌制食品的旺季，但要注意腌制食品的卫生和质量。不要食用含有亚硝酸盐等有害物质的腌制食品，同时也要适量食用，避免过量摄入盐分。

4、       保持饮用水安全:冬季气温较低，饮用水可能会变得不安全。因此，要特别注意饮用水的安全问题。要使用清洁的水源，避免饮用自来水或未经处理的水。

   5、合理搭配饮食:冬季气候寒冷,人体需要更多的热量和营养来保持体温和健康。因此，要合理搭配饮食,多吃富含蛋白质、维生素和矿物质的食品，如鱼类、瘦肉、豆类、蔬菜和水果等。

   6、注意餐具卫生:冬季气温较低，细菌容易繁殖。因此，要特别注意餐具的卫生情况。餐具要洗净消毒，尤其是共用餐具时更要注意卫生。

7、避免给孩子食用冷食、冷饮:冬季天气寒冷,但不要给孩子食用冷食、冷饮,以免刺激孩子的肠胃，导致肠胃疾病。

  8、注意食品的卫生:冬季气温较低，细菌容易繁殖，因此要特别注意食品的卫生情况。厨房和餐具要保持清洁，食物要煮熟煮透，尤其是肉类和蛋类等食品。

  9、注意食品的保质期:冬季气温低，有些食品可能会因为储存不当而变质。因此，要注意食品的保质期，不要食用过期或变质的食品。